Gminne Pierniczenie

Gminne pierniczenie online 7 grudnia
pierniki
pierniki
pierniki

Już 7 grudnia o godzinie 18:00 odbędzie się Gminne Pierniczenie online!
Prowadząca warsztaty – Ula Kaczała z Lukrownia zdradzi Wam przepisy na udane pierniczki domowe, a także zgłębi tajniki zdobienia ich lukrem królewskim 

Jak przygotować się na nasze Gminne Pierniczenie?

1. Upiecz pierniczki o dowolnym kształcie 🙂 Skorzystaj z naszego przepisu: https://tiny.pl/78j3d lub ze swojego już wielokrotnie sprawdzonego!
2. Przygotuj nożyczki, koszulkę foliową A4, białko jaja i cukier puder (najlepiej firmy Diamant lub Kupiec)
3. Wejdź 7 grudnia o godzinie 18.00 na profil GOK Świdnica i oglądaj relację live z tego uroczego wydarzenia!
———
Lukrownia to małe dekoracje ze smakiem. Od początku do końca tworzone ręcznie i z pasją. Pierniczki to moje hobby, sposób na spędzanie wolnego czasu. Pasja, którą uwielbiam się dzielić, rozdając rodzinie i znajomym swoje wypieki, już od ośmiu lat. Dużą przyjemność sprawia mi też przekazywanie innym swojej wiedzy i doświadczenia o piernikach i lukrze królewskim na warsztatach. Już nie mogę się doczekać spotkania online z Gminnego Ośrodka Kultury w Świdnicy. Od samego początku Lukrownię wspiera moja mama, która często wypieka pierniki razem ze mną

Wyniki konkursu recytatorskiego

Gminny konkurs recytatorski dla przedszkolaków online wyniki

Ogłaszamy wyniki konkursu recytatorskiego dla przedszkolaków. Dzieci chętnie prezentowały się m.in. w utworach Brzechwy, Tuwima czy Konopnickiej. Małych recytatorów oceniała komisja w składzie: Halinka Bohuta-Stąpel – lokalna poetka, Milena Rożniatowska – laureatka wielu konkursów literackich i recytatorskich oraz Aga Ejsmont – aktorka-lalkarka. Dzieci skradły ich serca, dlatego jury postanowiło nagrodzić wszystkich uczestników konkursu ora przyznać szczególne wyróżnienia. W kategorii I wyróżnienie otrzymali Julia Czura, Maja Karczewska oraz Wojciech Pietruszewski, zaś w kategorii drugiej Jakub Polanin, Paweł Bajwoluk, Julian Frąckiewicz. Wszystkim dzieciom gratulujemy fantastycznego występu, a rodzicom i opiekunom w przedszkolach dziękujemy za przygotowanie ich do udziału w naszym konkursie.

Okno na literaturę

Otwieramy dla Was okno na literaturę! 

Chcesz wypożyczyć książkę z naszej biblioteki?
* Zadzwoń do biblioteki, tel. 68 327 32 80

*Podaj tytuły książek, które Cię interesują i umów się na konkretny termin odbioru

* Podejdź do okna biblioteki od strony ZUK-u i odbierz swoją paczuszkę przygotowana przez p. Bożenkę 

Konkurs fotograficzny online

Konkurs fotograficzny online fotografia kulinarna

Gotowanie to Twoja pasja? A może uwielbiasz pięknie

podane dania na talerzu? Jeśli tak, to nasz konkurs jest właśnie dla Ciebie!

Konkurs fotograficzny online – fotografia kulinarna to świetna zabawa i niezwykłe nagrody! Wystarczy, że wykonasz autorskie zdjęcie wykonanej przez siebie potrawy i prześlesz do nas
do 20 listopada!

Nie ważne czy będzie to zdjęcie kanapki, gęsiny czy ulubionego ciasta! Wykaż się kreatywnością!

Do wygrania dwa vouchery na jedzenie z dowozem. Smartfony i aparaty w dłoń! Do dzieła!

REGULAMIN

Zasady korzystania z biblioteki

Mamy świetną wiadomość dla wszystkich miłośników książki z naszej gminy. Najnowsze wytyczne Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pozwoliły nam na wznowienie działalności biblioteki na zupełnie nowych zasadach!

  *wypożyczanie książek przez okno biblioteki
  *książka na telefon
  * wyprawka czytelnicza „Mała Książka – Wielki Człowiek”

Koniecznie zapoznajcie się z nowymi wytycznymi!
Zapraszamy na Długą 25! 
zasady korzystania z biblioteki Obowiązują od 12 listopada 2020 do odwołania. WYPOŻYCZANIE KSIĄŻEK Aby wypożyczyć książki, należy zgłosić to telefonicznie w bibliotece (68 327 32 80), a następnie w ustalonym z bibliotekarką terminie odebrać je przez okno biblioteki. Wypożyczonych książek nie zwracamy do odwołania. KSIĄŻKA NA TELEFON Istnieje możliwość zamówienia książek z opcją dowozu do domu. Wystarczy zgłosić ten fakt telefonicznie (68 327 32 80 ) do 20. każdego miesiąca. Usługa skierowana jest do osób starszych i niepełnosprawnych. MAŁA KSIĄŻKA - WIELKI CZŁOWIEK Odbierz wyprawkę czytelniczą dla przedszkolaka w ramach projektu "Mała książka - wielki człowiek". W tym przypadku obowiązują zasady, jak przy wypożyczaniu książek stacjonarnie.

11 listopada

Zbliża się 11 listopada – Narodowe Święto Niepodległości. Inspirujemy was do działania! W końcu świętować można na wiele sposobów! Co powiecie na kulinarną przygodę z biało-czerwonymi potrawami lub klasyczną gęsiną?
W naszym kulturalnym menu pojawia się:
 *pasta z pieczonego buraka z orzechami włoskimi i fetą
 *gęsina z polskimi warzywami
 *mus z białej czekolady z malinami i migdałami

Poniżej zamieszczamy przepisy.

Powodzenia i smacznego życzy ekipa GOK

 
 
grafika przedstawia zdjęcia potraw ( mus, gęsina i pasta)
Pasta z pieczonego buraka 2 średniej wielkości buraki, pół cebuli, 4 ząbki czosnku, łyżeczka soku z cytryny, 5 orzechów włoskich, łyżka oliwy z oliwek, kilka kostek sera typu feta, sól, pieprz Pokrojone w plastry buraki, pół cebuli i czosnek w łupinach lekko solimy, skrapiamy oliwą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około godzinę. Orzechy prażymy na suchej patelni. Upieczony czosnek obieramy z łupin. Ostudzone warzywa oraz orzechy miksujemy na gładką masę. Całość doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Gotową pastę ozdabiamy kostkami słonego sera i orzechami.
Gęsina z polskimi warzywami Podwójna pierś z gęsi, 4 ziemniaki, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 mały seler, 1 cebula, 1 główka czosnku, 1 łyżka oliwy z oliwek, natka pietruszki, sól, pieprz, tymianek Piersi z gęsi przyprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Ziemniaki i cebulę kroimy w ósemki, seler w paski, marchewkę i pietruszkę w talarki, a czosnek w łupinach przekrawamy na pół. Warzywa doprawiamy solą i pieprzem i skrapiamy oliwą z oliwek. Do formy do pieczenia wkładamy piersi z gęsi i warzywa. Tak przygotowane danie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Najpierw gęś pieczemy ok. godzinę pod przykryciem, a następnie podwyższamy temperaturę do 200 stopni i pozostawiamy danie do zarumienienia na około pół godziny. Całość dekorujemy natką pietruszki.
Mus z białej czekolady mix czerwonych kwaśnych owoców, 200 ml śmietanki kremówki , 1 tabliczka białej czekolady, garść migdałów bez skórki Śmietanę kremówkę wlewamy do garnka i doprowadzamy prawie do wrzenia. Zdejmujemy garnek z ognia i dodajemy kawałki białej czekolady. Całość zostawiamy na 2-3 minuty, po czym starannie mieszamy. Tak przygotowaną śmietankę studzimy i zostawiamy na minimum 12 godzin w lodówce. Wystudzoną masę miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji. Owoce, świetnie sprawdza się połączenie malin z czerwoną porzeczką, miksujemy na gładką masę. Na dno pucharka wykładamy owoce, następnie układamy warstwę posiekanych migdałów, a całość przykrywamy musem z białej czekolady. Deser najlepiej schłodzić przed podaniem.

GOK i Biblioteka zamknięte

Gminny Ośrodek Kultury oraz Gminna Biblioteka Publiczna od 9 listopada są zamknięte. Wszystkie swoje zaplanowane działania przenosimy do sieci. Zachęcamy do śledzenia naszego profilu społecznościowego, strony www.gokswidnica.pl oraz kanału na YouTubie. Na bieżąco będziemy przesyłać wam garść inspiracji do artystycznych działań w domu oraz zorganizujemy wirtualne
spotkania i kulturalne akcje. 

Kultura to nie tylko nasza praca, ale i pasja. Dlatego nie wyobrażamy sobie dnia bez niej! 
Mamy nadzieję, że już niedługo bezpiecznie będziemy mogli wrócić do naszych spotkań na żywo.
Pozostajemy z wami w kontakcie!
Piszcie i dzwońcie do nas.

📩dyrektor@gokswidnica.pl
📩sekretariat@gokswidnica.pl
📩biblioteka@gokswidnica.pl
☎️ GOK: 68 327 33 22, 607-740-849
☎️ Biblioteka 68 327 32 80

Dbajcie o siebie!
Życzymy zdrowia!
Ekipa GOK

Od 9 listopada do odwołania GOK i Biblioteka zamknięte

Lubuska Giełda Dobrych Praktyk

Razem, a jednak osobno. Dziś bierzemy udział w Lubuskiej Giełdzie Dobrych Praktyk organizowanej przez Regionalne Centrum Animacji Kultury Każda zdalnie.. w zaciszu swojego domowego biura, ale jednak razem, by wspólnie pochwalić się naszymi działaniami w ramach projektu ‚Świdnickie Pierzaki”

Niebawem zaprezentujemy Wam film podsumowujący ten niezwykły projekt! 

Paulina Szewczyk i Paulina Sidoruk biorą udział w szkoleniu