11 listopada

Zbliża się 11 listopada – Narodowe Święto Niepodległości. Inspirujemy was do działania! W końcu świętować można na wiele sposobów! Co powiecie na kulinarną przygodę z biało-czerwonymi potrawami lub klasyczną gęsiną?
W naszym kulturalnym menu pojawia się:
 *pasta z pieczonego buraka z orzechami włoskimi i fetą
 *gęsina z polskimi warzywami
 *mus z białej czekolady z malinami i migdałami

Poniżej zamieszczamy przepisy.

Powodzenia i smacznego życzy ekipa GOK

 
 
grafika przedstawia zdjęcia potraw ( mus, gęsina i pasta)
Pasta z pieczonego buraka 2 średniej wielkości buraki, pół cebuli, 4 ząbki czosnku, łyżeczka soku z cytryny, 5 orzechów włoskich, łyżka oliwy z oliwek, kilka kostek sera typu feta, sól, pieprz Pokrojone w plastry buraki, pół cebuli i czosnek w łupinach lekko solimy, skrapiamy oliwą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około godzinę. Orzechy prażymy na suchej patelni. Upieczony czosnek obieramy z łupin. Ostudzone warzywa oraz orzechy miksujemy na gładką masę. Całość doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Gotową pastę ozdabiamy kostkami słonego sera i orzechami.
Gęsina z polskimi warzywami Podwójna pierś z gęsi, 4 ziemniaki, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 mały seler, 1 cebula, 1 główka czosnku, 1 łyżka oliwy z oliwek, natka pietruszki, sól, pieprz, tymianek Piersi z gęsi przyprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Ziemniaki i cebulę kroimy w ósemki, seler w paski, marchewkę i pietruszkę w talarki, a czosnek w łupinach przekrawamy na pół. Warzywa doprawiamy solą i pieprzem i skrapiamy oliwą z oliwek. Do formy do pieczenia wkładamy piersi z gęsi i warzywa. Tak przygotowane danie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Najpierw gęś pieczemy ok. godzinę pod przykryciem, a następnie podwyższamy temperaturę do 200 stopni i pozostawiamy danie do zarumienienia na około pół godziny. Całość dekorujemy natką pietruszki.
Mus z białej czekolady mix czerwonych kwaśnych owoców, 200 ml śmietanki kremówki , 1 tabliczka białej czekolady, garść migdałów bez skórki Śmietanę kremówkę wlewamy do garnka i doprowadzamy prawie do wrzenia. Zdejmujemy garnek z ognia i dodajemy kawałki białej czekolady. Całość zostawiamy na 2-3 minuty, po czym starannie mieszamy. Tak przygotowaną śmietankę studzimy i zostawiamy na minimum 12 godzin w lodówce. Wystudzoną masę miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji. Owoce, świetnie sprawdza się połączenie malin z czerwoną porzeczką, miksujemy na gładką masę. Na dno pucharka wykładamy owoce, następnie układamy warstwę posiekanych migdałów, a całość przykrywamy musem z białej czekolady. Deser najlepiej schłodzić przed podaniem.

GOK i Biblioteka zamknięte

Gminny Ośrodek Kultury oraz Gminna Biblioteka Publiczna od 9 listopada są zamknięte. Wszystkie swoje zaplanowane działania przenosimy do sieci. Zachęcamy do śledzenia naszego profilu społecznościowego, strony www.gokswidnica.pl oraz kanału na YouTubie. Na bieżąco będziemy przesyłać wam garść inspiracji do artystycznych działań w domu oraz zorganizujemy wirtualne
spotkania i kulturalne akcje. 

Kultura to nie tylko nasza praca, ale i pasja. Dlatego nie wyobrażamy sobie dnia bez niej! 
Mamy nadzieję, że już niedługo bezpiecznie będziemy mogli wrócić do naszych spotkań na żywo.
Pozostajemy z wami w kontakcie!
Piszcie i dzwońcie do nas.

📩dyrektor@gokswidnica.pl
📩sekretariat@gokswidnica.pl
📩biblioteka@gokswidnica.pl
☎️ GOK: 68 327 33 22, 607-740-849
☎️ Biblioteka 68 327 32 80

Dbajcie o siebie!
Życzymy zdrowia!
Ekipa GOK

Od 9 listopada do odwołania GOK i Biblioteka zamknięte

Lubuska Giełda Dobrych Praktyk

Razem, a jednak osobno. Dziś bierzemy udział w Lubuskiej Giełdzie Dobrych Praktyk organizowanej przez Regionalne Centrum Animacji Kultury Każda zdalnie.. w zaciszu swojego domowego biura, ale jednak razem, by wspólnie pochwalić się naszymi działaniami w ramach projektu ‚Świdnickie Pierzaki”

Niebawem zaprezentujemy Wam film podsumowujący ten niezwykły projekt! 

Paulina Szewczyk i Paulina Sidoruk biorą udział w szkoleniu

Światowy Dzień Postaci z Bajek

Z okazji Światowego Dnia Postaci z Bajek część naszej ekipy zmieniła się nie do poznania 

Czy odgadniecie kim jesteśmy?
A Wy? Jaką postacią z bajki dziś jesteście?
Najciekawsze pomysły nagrodzimy kulturalnym boksem!

zdjęcie przedstawia 3 pracowników GOK przebranych za wybrane postacie z bajek

Gminny konkurs recytatorski dla przedszkolaków ONLINE

Zapraszamy do wzięciu udziału w Gminnym konkursie recytatorskim dla przedszkolaków ONLINE organizowanym przez Gminny Ośrodek Kultury w Świdnicy. Konkurs przeznaczony jest dla przedszkolaków z Gminy Świdnica. Uczestnik przygotowuje na pamięć jeden, wybrany przez siebie wiersz w całości lub we fragmencie. Czas prezentacji nie powinien przekraczać 1,5 minuty. Konkurs odbywa się w dwóch kategoriach wiekowych :

I – przedszkolaki w wieku 3-4 lata

II – przedszkolaki w wieku 5-6 lat

Aby wziąć udział w Konkursie należy nagrać np. telefonem komórkowym występ dziecka i przesłać gotowy film mailem lub w wiadomości na profilu społecznościowym do GOK-u. Dodatkowy należy przesłać imię, nazwisko i wiek uczestnika, tytuł i autora utworu oraz tel. kontaktowy do rodzica lub opiekuna prawnego. Na zgłoszenia czekamy
do 19 listopada.

   Film może przesłać rodzic/opiekun dziecka lub przedszkole za zgodą rodzica/opiekuna dziecka. Wszyscy dzielni uczestnicy Konkursu zostaną obdarowani nagrodami. Prosimy o zapoznanie się z regulaminem konkursu. W razie pytań, prosimy o kontakt – Gminny Ośrodek Kultury w Świdnicy tel. 68 327-33-22.

REGULAMIN

Kulturalne boksy

Już są!  Kulturalne boksy Gminnego Ośrodka Kultury!

Zapraszamy uczestników naszych zajęć po odbiór artystycznych inspiracji! Przygotowaliśmy dla was kulturalne boksy, w których znajdziecie materiały plastyczne oraz instrukcję, jak wykonać m.in. cekinową bombkę, zakładkę w technice decoupage, ceramiczną miseczkę oraz jesienne dekoracje do dziecięcego pokoju.
W pierwszej kolejności boksy będą rozdawane wśród zapisanych uczestników naszych grup artystycznych – rękodzieło dla dzieci, Gokusie, decoupage, ceramika dla dzieci, Hakle. Oczywiście kilka boksów przygotowaliśmy również dla osób, które się do nas na bieżąco zgłaszają. 

Kulturalne boksy można zabierać do domu od 28 października!

Zapraszamy na Ogrodową 37 do Gminnego Ośrodka Kultury.

Plastyczne inspiracje

Co powiecie na wyzwanie plastyczne? 

Przed wami martwa natura, którą możecie namalować lub naszkicować. W ruch idą pędzle, kredki, ołówki…
Jesienną kompozycję przygotował dla was Pan Henryk Krakowiak!

Powodzenia!  Pochwalcie się waszymi pracami!